竞技宝安全吗

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    师傅的茶
    ——记石马河师徒韩笑与徒弟文晨阳
    发表时间:2020-7-28   |  来源于:本站原创  |  作者:文晨阳  |  点击数:1501 
        泡茶首先得选茶和鉴茶,只有正确鉴茶,方能决定冲泡的方法。
        当我第一次坐在师傅面前的时候,他正在用茶匙将茶叶拨弄出来。
        “只有素茶了,浓点,喝的惯吗?”
        似是努力打开话题,我也努力不紧张:“我都可以。”师傅温壶,将开水淋入空壶,“年轻人,要对自己有要求,不是什么‘都可以’。”
        我低着头,想找其他话题:“这边泡茶好复杂,我们那边...”,茶叶已经在壶里翻滚起来,润茶,沸水冲入壶中,至满,使竹筷刮去壶面茶沫。浇壶,盖上茶盖浇之开水,使壶内壶外温度一致。
        师傅盖上壶盖:“哪儿都一样,茶应该这么泡,才好喝。”茶杯依次摆开来,头次泡的热茶将其依次淋湿。“你长这么高,喜欢打篮球吗?”师傅夹起起茶杯,我以为要喝,也试图拿起一杯。
        “我喜欢,只是以前时间少,打的不好。”师傅倒掉茶水:“竞技宝以后更没有时间,但是自律的人有办法找到自己的时间”。
        温杯,等候茶水泡好的当儿,用刚才温壶及润茶的茶水,就在茶船中清洗茶杯。
        “你有一个初步的规划吗?想发展成为什么样的人?
        “我想成为一个... ”茶杯再次排开,师傅依次来回浇。“算了,刚竞技宝多久,这些都是空谈”,倒茶将温洗好。
        “我在你那个时候也是觉得自己会怎么样怎么样,可自己一步一步走才知道成为什么样的人,现在与其花心思作规划,不如自己尽快适应竞技宝,认清自己。”
        这大概是那天我记得最清楚的一句话,喝了那杯茶,感觉自己已经被看了个通透,头埋得更低了。后来师傅问我喝茶什么最重要,那时我说是茶叶。
        茶人独重水,因为水是茶的载体,饮茶时愉悦快感的产生,无穷意念的回味,都要通过水来实现。水质欠佳,茶叶中的各种营养成分会受到污染,以致闻不到茶的清香,尝不到茶的甘醇,看不到茶的晶莹。
        什么样的茶,需要什么样的水,水温几何?这些都是学问。茶叶需要水去成就它,每个我这样的角色也需要一个大环境去浸染。兴许是师傅他琢磨出了我性格的特点,将我放在了竞技前线打磨,对我的要求在有的方面严格有的方面不过问,这就是他对水的把控。
        泡这样的茶,需要多大剂量的水,水温又是多少,更我的现实一样,不易拿捏。刚入职一年不到一年的我,浸在这水里,水多了,我这茶就淡了,水少了,也许浓的让不常喝茶的人喘不过气。一盏新茶,水热了会掩盖茶的香,水凉了,那新茶出不来他的味道。
        我有自满的时候,自以为做好了的时候,师傅为我指点。在现场有发现没做好的地方,也不责怪我的竞技宝没做好,也不怪其他问题。似是牢骚一般告诉我那些真正好的是什么样,而不是我应该做到什么样。有的事情每个人都能做,也有大部分人可以做好,只是过程不一样,付出的内容不一样。我只要认真,便能做好,不管是没花什么功夫还是作了多大的努力,结果总会体现出来。这便是当时由于自满,现场一团糟的时候师傅的训话,他并不要求我怎么做,而是要求我得到一个什么样的收获。在我失去动力的时候,师傅也有为我指点。他没有去用“你有多么优秀”这样的话来让我振作,而是让我清醒自己的得失,自己找到自己的方向和所求。
        一个年轻的师傅,一个不爱说话的徒弟,在这茫茫中再也平凡不过了。我庆幸有一个这样的师傅,不像父亲一样将最伟大的寄托赋予给你,也不像老师一样拿最严格规范的要求去管理你,像是泡茶一样,看你是什么茶,再用什么样的水,再怎么样去泡。至于茶是什么样的味道,那就看它体内潜藏着多大的能量。
        我们都只是平凡的安全者,师徒之情不像征战之人浓于血,也不似文人雅士浓于墨。但如茶香一般沁人心脾,如茶水一般甘之如饴。或许每对师徒间的感情都不是那么伟大,但这就是竞技宝安全者们一代一代的累积。薪火相传,亦是生生不息。(责任编辑 陈果)


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